L’Auberge du Bassin vous propose plusieurs menus.

Aux choix

Terre et mer

(serrano, tapenade d’olive, bouquet de crevette)

Soupe de poisson et sa garniture

Salade de chèvre chaud au miel

6 huîtres

(beurre, seigle, vinaigre d’échalote)

Aux choix

Confit de canard rôti au miel

Tartare de bœuf assaisonné

Saumon à la plancha et poivrons confits

Aux choix

Îles flottantes

Moelleux au chocolat sur crème anglaise

Fromage blanc et coulis de fruits rouges

Glace deux parfums aux choix

(chocolat, vanille, café, coco, rhum raisin, menthe chocolat, pistache, noisette, fraise, cassis, pomme, citron vert, framboise, pêche, piña colada)

Aux choix

9 huîtres

(pain de seigle, beure salé)

Assiette du pêcheur

(huîtres, bulots, crevettes, bigorneaux)

Salade de camembert grillé

Soupe de poisson et sa garniture

Tartare de saumon à l’aneth

Assiette de foie gras mi cuit maison au porto

Aux choix

La duo

(bœuf, magret, échalotes, sauce roquefort)

Moules à la crème, frites maison

Marmite du pêcheur

Brochette de saumon et d’espadon à la plancha

Aux choix

Île flottante

Crumble aux pommes et fruits rouges

Dame blanche (glace vanille chocolat chaud chantilly)

Café ou chocolat liégeois

Coupe manzania

Profiteroles au chocolat chaud maison

Crème brulée à la vanille bourbon

Glace deux parfums aux choix

(chocolat, vanille, café, coco, rhum raisin, menthe chocolat, pistache, noisette, fraise, cassis, pomme, citron vert, framboise, pêche, piña colada)